8月28日、29日，知其味各店迎来了开学季。

在公司的统一安排和策划下，知其味屏山店员工共同发力，上下一心，为广大学生其家长提供了优质的产品和服务。

店面从午餐高峰开始就排成长龙，直到下午7点钟，销售场面异常火爆，连续两天创造佳绩。

顾客们正在选餐

午餐高峰期，顾客排着长队点餐

加料区域也非常热闹，顾客端着饭或者粉有序的排队加料

营运部吴经理及屏山店经理、副经理的带头作用下，整个餐厅的服务工作有条不紊。

店二副经理叫号取餐

营运部吴经理也亲自上一线帮忙

服务生兼储备干部的英涛，头戴棒球帽，身穿工作服，精神气十足。尽管高峰期工作繁多，但他跟餐厅所有服务员一样，严格要求自己，在做好本职工作之余，还主动承担餐厅的其他工作，派发传单、拖地、收拾桌椅等。

及时收拾碗碟，以便顾客更快的就座用餐

工作人员拖地，保持餐厅内的清洁

打粉工作人员看收银小票煮粉

小票在短短几小时内就过半了

娴熟快速的配料，保证顾客尽快取餐

午餐也要讲究肉菜搭配，员工正在下青菜

取粉的最后一步——舀汤

午餐高峰期，香喷喷的烧鸭饭出锅了

整理碗具，有条不紊

清洁拖把为店内干净整洁保驾护航

定时清理垃圾

训练员生病不下火线

忙碌之余员工补充能量，以便进入下一时段的紧张工作

知其味不乏学生粉丝哟

母子两人都来吃

餐厅员工发传单