公司简介
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首页 > 公司简介柳州市知其味饮食管理有限公司成立于2010年12月6日,位于壮族歌仙“刘三姐”化仙之地--柳州。几百年来,刘三姐的传说伴随着壮乡米粉源远流长。勤劳、淳朴的广西儿女,用大自然的恩赐,选用三江优质稻谷,桂西黄牛,创造了壮乡米粉美食传奇。
从2010年第一家店开业至今,知其味已经立足柳州市场已经有近十年的历史,通过诚信经营,赢得各级政府的支持、行业的赞誉、顾客的厚爱。目前在柳州地区已发展有30多家连锁店,员工近400人。
公司主要经营:牛肉粉、螺蛳粉、卤菜粉、牛肉面、牛肉饭、烧卤饭、绿豆沙、豆浆等健康绿色食品。
公司组织:公司设立了中央厨房、营运部、财务部、人力资源部、市场拓展部、公共关系部、研发部等部门。
知其味坚持Q(品质)、S(服务)、C(清洁)、V(物超所值)文化。
知其味先后获得了各种含金量的荣誉牌匾:龙城首届米粉、螺蛳粉争霸赛最受欢迎螺蛳粉品牌;南国今报·2012龙城餐饮口碑上榜企业;南国今报·2012龙城餐饮口碑最受欢迎人气菜品——原汤牛肉粉;柳州市食品药品监督管理局认证的“柳州市餐饮服务食品安全示范店”;第三届“乐享柳州味道”系列活动2016小吃评比大赛银奖等。
知其味的两层涵义:欲其味,观其料,食其鲜,品其味。闻其香,查其料,知其味,常往来。商标圆形取意:象征着日出东方,冉冉升起,圆圆满满,红红火火。商标中的zqv取意:象征着如航空母舰一样锐意创新、积极进取。知其味永远关注天、地、人,即品质、顾客、员工、贯彻军队、家庭、学校的管理风格。
知其味拥有一整套完整的管理制度和管理手册:《员工手册》、《管理人员手册》、《营运手册》、《系统手册》、《值班手册》。
图为 知其味荣获的各项荣誉
多次获得柳州市餐饮业各种奖项与荣誉,
6年的沉淀,让知其味在柳州已经深入人心,
成为家喻户晓的米粉品牌。
图为 南宁古城路店
全新升级的门店形象,时尚大方,温馨的橙色更是给顾客一种温暖的感觉。
知其味就是你的第二个家,饿了,渴了,孤单了,烦恼了,愤怒了......
来知其味吃碗粉,喝杯绿豆沙......
一切情绪通通忘掉。
图为:古城店内部装修照片
图为:南宁东站店外观
到了南宁东站,一样可以看到我们的店哦。
出门旅行,别忘到店里坐坐,我们为你送上热腾腾的米粉,
让你吃饱了旅行更有劲!
旅途归来也别忘上去坐坐,
我们为你劳顿的旅行排忧解乏。
图为柳州升级前的餐厅
图为柳州升级前的餐厅
餐厅虽然是五年前的风格,但是形象一样不差!
图为南宁古城店餐厅厨房
我们的厨房是规范化,标准化,合理化的现代化厨房,更卫生,更高效。
我们所有原料由中央厨房进行半成品配送
餐厅厨房只需对半成品进行简单加工即可出品!
一个好的厨房绝对是一个好餐厅最坚实的基础!
图为:员工风采
看看我们员工脸上洋溢的笑容,
就知道一个好的企业不仅能给顾客带来欢乐,
同样能给予员工欢乐!
图为:柳州中央厨房
我们的中央厨房占地3000平米,
是柳州规模最大,设施最完善,标准最高的中央厨房。
配送量可支持100家店的运营!
图为:柳州中央厨房
图为中央厨房煮牛肉煮制间
你没看错!
你们吃的美味牛肉就是用这么高端大气的锅煮出来的!
味道能不好吃?